Шарафуга синяя/желтая

Шарафуга — гибрид трёх растений: сливы, персика и абрикоса. Выведением этого гибрида на протяжении 30 лет занимался американский биолог Флойд Зайгер. Компактное дерево с раскидистой кроной средней густоты, внешне напоминает сливу. На ветках есть шипы. Листья курчавые, как у персика. Плоды крупные, по форме больше похожи на абрикосы. В зависимости от сорта кожица окрашена в пурпурный или оранжевый цвет. Вкус зависит от зрелости. Недозрелые экземпляры напоминают сливовый вкус, а зрелые — абрикосовый, мякоть сладкая или кисловатая, сочная и приятная. Плоды не осыпаются, созревают в конце августа — начале сентября. Употребляют в свежем виде, а также готовят из них компоты, джемы и варенье. Морозостойкость высокая, выдерживает морозы до -26 °C и кратковременные заморозки до -30 °C.